材料
◎新じゃがいも
3個(300g)◎ゆではだか麦
50g◎ピザ用チーズ
60g◎バター
20g◎ベーコン
40g◎牛乳
250ml◎小麦粉
大さじ1◎顆粒コンソメ
小さじ11
新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま1cm幅のいちょう切り。
2
フライパンをあたため、バターを入れ溶けたら、新じゃがいもとベーコンを加え中火で焼き色が付くまで炒める。
3
②に 牛乳、小麦粉、顆粒コンソメ、ゆではだか麦を入れ弱火で混ぜながら水分が¼ぐらいになるまで煮詰める。
4
③を耐熱皿に盛りつけ、ピザ用チーズを上に振りかけ、トースターでチーズに焼き色が付くまで加熱。
