材料
◎ピーマン
2個◎にんじん
1/2本◎じゃこ天
2枚◎ごま油
小さじ2◎いりごま
適量◎(A)しょうゆ
小さじ2◎(A)砂糖
小さじ2◎(A)みりん
小さじ2◎(A)柚子胡椒(チューブ)
2cm1
ピーマン・にんじんは細切り。じゃこ天は程良い長さに切る。
2
フライパンにごま油を熱し、じゃこ天に焦げ目がつくまで炒めたら追加で、ピーマン・にんじんを炒める。
3
②に(A)を加え、中火〜強火で2分ほど炒める。
4
器に盛り、いりごまを振る。
